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好きな日本の料理は?

日本政府観光局が海外からの観光客1万5000人以上を対象に
アンケート調査を行ったところ、日本滞在中に最も気に入ったメニューは

1位「寿司」 40%
2位「ラーメン」 21%
3位「刺身」
4位「天ぷら」
5位「うどん」 

だったそうです。このほかにも、youtubeなどを見たところではトンカツ、カレー、鉄板焼き、お好み焼き、しゃぶしゃぶ、焼き鳥などに人気があるように思います。たしかに日本人も好きなのでそれらの店は多くあるし、海外の方もお店に入りやすいことでしょう。

しかし、海外の人たちが、通訳の方が一緒にいる場合は別にしても、気ままに入った店でうまく希望する料理を伝えることができるのでしょうか。メニューは読めるのでしょうか。そこのところがものすごく気になるところです。
自分の口に合わないものを食べさせられて、挙句には高い料金を取られる。そういった冒険にも似た行動が旅のおもしろさでもあるけれど、どうせならおいしい料理に出くわして感激してほしい、というのが日本人の素直な気持ちだと思います。

やはり日本語以外の言語が書かれたメニューが用意されていたりすれば、やりとりもスムーズになるし、海外からのお客様も注文時にある程度の料理イメージを持つことができるので安心でしょう。
最近では、海外観光客を想定したメニューを作成してくれるところがあるそうで、インターネットからでも簡単に申し込むことができるそうです。同様に店のメニューが多言語で書かれたサイトも作ってくれるらしいので飲食店のオーナー様はご検討されてみてはどうかと思います。

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2012年3月28日|

カテゴリー:日本の食事・料理

中国旅行で見た日本ブランドと商標登録トラブルについて。

中国の上海へ旅行へ行くと日本の飲食店や、
日本ブランドショップがところどころに入っていて、中国人にもすごく人気なようだ。

日本の物が中国へ進出しているのはとてもうれしい。
日本企業もどんどん進出して日本を広めている。

その反面、中国との商標トラブルも増加傾向にあるのも現実だ。



4・5年前に「青森」の名前中国の企業により出願され公告されたというトラブルもあった。
何故「青森」?と思うのだが。実は、

青森県は中国本土へ、水産物を中心に輸出されており、
その輸出額は2001年の時点で約38億円に達していると言われている。
青森県の名物であるリンゴも、香港、台湾には年間6000トン近く輸出されているとか。
近い将来有力市場になることが見込まれているため、
今回の中国側の出願の背景には、「青森」という地名が持つ潜在的なブランドを
取るためだったのではと考えられそうです。

その他にも、中国との商標トラブルは後を立ちません。
海外に進出する前に、自社の会社を守る事も準備も大切です。

私は岐阜に住んでいますが、岐阜の商標登録をご相談するなら
商標エクスプレスをオススメです。
 

2011年7月 3日|

旅行の時に気をつけたい事(ライター編)


私が旅行に行くと気をつけたい事の一つに、
飛行機の機内持ち込みチェック。

毎回、忘れてライターを二つ以上をカバンに入れ通ってしまい、
検査員に捕まってしまう。
結構規制は厳しく
ウィキペディアでライターの規制について書いてありました。

飛行機へ搭乗する際の注意点として、持ち込みができるライターの種類及び数量は制限されており、液化ガス式ライタータイプの使い捨てライター(100円ライター等)及び、注入式ガスライター(デュポン等)、吸収剤入りのオイルライター(ZIPPO等)についてはいずれか1人につき1個までであれば飛行機内への持込が可能である。ただし、同様のガス式ライターでも「葉巻ライター」(葉巻に使用するライターで青色の強力な炎を出す、ターボ式のライター)や着火マン、吸収剤の無いオイルタンク式ライターについては一切機内持ち込みすることができない。また、どのタイプのライターであっても、受託手荷物内(預ける荷物)に入れることも一切出来ないので、たとえ喫煙者でなくても注意が必要である。


友人の会社の社名が入った名入れライターを持っていたので、
没収されたときは、ショックだったが安全の為に気をつけて行動しよう。

 

2011年7月 3日|

リサイクルショップは不況にも強い!

とあるセミナーで知り合った方が、あまり景気に左右されない業界の方で、最近色々とお話を聞く機会がありますが、どんな業界か分かりますか?
不景気で、需要が増えるといったら、リサイクルショップ業界が一番なのではないでしょうか。
中古品などを取り扱うリサイクルショップですが、開業するには、個物営業法という法律にのっとって開業した店舗の事を指します。
この不景気の中、リサイクルショップが注目されている理由は一体何なのでしょうか?
一つ目の理由は、良いものを安く買いたいという事です。リサイクルショップへ行けば、中古品ですが、ブランド品などを安く購入する事が可能です。ブランド 品は欲しいけど、新品は高いから手が出ないという方に人気があるようです。
また、現在持っている不要なものを現金に変えたい需要も伴い、リサイクルショップとしては、需要・供給のバランスが取れる状態になるのです。
最近では、家電の買い替えでリサイクルショップを利用する需要が多いという事です。また、自転車などの買い取り相場も軒並み向上しているようです。
また最近では、インターネットオークションなどを利用する人口も増えてきて、いっそうのリサイクルブームのようです。
オークションで希望通りの金額で落札した時はすごい嬉しいですよね。もちろん、入札する人を信用するための評価システムも参考にして、詐欺にあわないよう にしています。
リサイクルで高額買取をしてもらうポイントは、色々なお店を回って査定してもらう事です。家電などに関しては、リサイクルショップの得意・不得意がありま すので、高額買取をしてもらえるお店・してもらえないお店では、はっきりと値段が変わってきます。
不景気の波を受けずに、まだまだ業界として、リサイクルショップ系は拡大しそうな感じです。

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2010年7月 8日|

カテゴリー:海外旅行ブログ

リサイクルショップを上手く使って、賢い買い物をしたいですね。(岩国)

今テレビを買うとエコポイントという国からの補助金が出るようです。そこでこれを機にテレビなどを買い換えることにしました。今のテレビはまだ見れるので リサイクルショップに持っていこうと思います。そこで家から一番近いリサイクルショップについて調べることにしました。
調べ方は色々ありましたがインターネットで調べることにしました。「リサイクルショップ 地域名」で検索すればたくさんの情報が出てきます。気になる点としては、買取価格、地域、取扱商品です。まずはこれに重点を置いて調べてみます。
まず買取価格について調べてみました。これは誰もが気になるところでしょう。これは勿論店によって異なりますが、商品状態などによって買取価格が左右され るのはどこの店舗にも共通してあることです。
状態の良し悪しというのは、一言で言えば「買った状態にどれだけ近いか」と言う事です。商品そのものの傷、汚れの程度や、箱や説明書などの付属品の有無が その基準になります。
次に展開している地域の広さも注目してみましょう。大小問わずに考えれば今やリサイクルショップは全国どこにでもあると言って良いでしょう。特に都内など 人の集まる所には相当な数の店舗が集中しています。
最近では家まで業者が買取に来てくれるという出張買取サービスが浸透しており、依頼する地域によって出張買取を強化しているというリサイクルショップもあ ります。手数料が無料になるなどの特典があるそうです。
取扱商品の多さもリサイクルショップの注目すべき点のひとつと言えます。買取品がそのまま商品になるので、何でも買い取ってくれるようなショップには何で も売っているということになります。考えてみれば釣具とブランド品が一緒のフロアに並んでいるのはなかなか不思議な光景です。
最近では携帯電話もリサイクル品の対象になっているようです。携帯電話の機種代が高くなったことで、少しでも安く買えるならというユーザーが増えているの でしょうか。
最近ではリサイクルショップも様々な工夫を行っていて、出張買取、無料電話見積もりなどのサービスを提案しているリサイクルショップがよく見られます。電 話を一本よこすだけで家にいながらいらないものを買い取ってもらえるというサービスです。
引越しで出た不用品、特に大型家電なんかだと、わざわざ店頭に持って行くのは面倒ですよね。そんな人達のために最近では引越し業者と提携し、引越し作業の ついでに買取を行ってくれるところもあるそうです。
リサイクル品と聞くと、「中古」というイメージがついて回るかも知れません。しかし最近のリサイクルショップに並ぶ商品は、実は良い状態のものが多いので す。少しでも高く売りたいと思って良い状態のものを持ってくる人がいるからでしょうか。
置いてある商品も安いですし、要らないもの買い取ってもらったお金で新しいものを買うのも良いと思います。リサイクルショップを上手く使って、賢い買い物 をしたいですね。

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2010年6月28日|

カテゴリー:海外旅行ブログ

最後にハウスクリーニングについてまとめてきました。(名古屋)

突然、引越しをすることになってしまい、一人暮らしの私には掃除が大変です。それで、掃除代行(ハウスクリーニング)を頼むことにしました。掃除代行は 使ったことがないのでこれを気にいろいろと調べてみたいと思います。
少し調べてみるとハウスクリーニングといっても業者によって大きく内容が違うみたいです。料金設定で細かく分けられていたり、シーン別、気になる場所別な どいろいろなサービスがるようです。少しハウスクリーニング(掃除代行)をいろいろな面から比較してみたいと思います。
まずは費用ですね!やはり、掃除の内容、掃除場所、によって大きく異なってくるようです。目安としては、1万円台、2万円台、3万円台、4万円台、5万円 以上で相場は分けられているようです。
さて、続いては掃除代行で頼む内容ですが、メインとなるのは掃除の面倒な場所、汚れが残りやすい所が多いようです。例を上げると、キッチン(台所)、バス (お風呂)、トイレ・洗面、床・フロアー、電化製品、ガラス・サッシ・網戸、換気扇が多いようです。これらについてどんな掃除内容を見ていきたいと思いま す。
はじめにキッチン!!やっぱり汚れやすい場所ですね。ご主人やお子さん、炒め物や揚げ物が大好きじゃないですか?どうしても、油がはねちゃいます!その場 で、サッとひと拭きすればいいんですが・・・・また、ガスコンロ煮こぼれで、コゲコゲになってませんか?汚れがこびりつく前に掃除したいものです。
さて、続いてはお風呂です。お風呂はカビや石鹸あかがこびりついた汚れが目立ちますね。自分で掃除はなかなか大変です。
トイレの掃除はみなさんサボりがちではないでしょうか。トイレの汚れは、においの元になってしまいます。掃除で一番大変な場所かもしれません。
知らない間に汚れが溜まってしまう床のですが、大きな家具があったりみんなが生活するスペースでもあり、なかなか掃除もしにくい場所ではないでしょうか。 しかし、生活スペースだからこそしっかりと
今まではクリーニング内容や場所について上げてきました。いくつか参考になっていればいいのですが、次に業者を選ぶためにいくつか選び方を紹介したいと思 います。
業者の情報を得るのにも口コミを利用するべきだと思います。いろいろな人からの意見を聞くこともでき業者を知るという意味で是非活用してください。
続いての業者選びのポイントは評判ですね。インターネットでよくある、比較サイトや評価サイトを利用して一つの判断基準にするといいと思います。やっぱり 利用した人の意見を利くとハウスクリーニングなどについてイメージしやすいと思います。
最後にハウスクリーニングについてまとめてきました。掃除は自分でもできますが、業者はやはり掃除のプロです。ハウスクリーニングしてから家が汚れなく なった。っと言う人も多いようです。みなさんも一度試してみてはどうでしょうか。

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2010年6月28日|

カテゴリー:海外旅行ブログ

豆腐料理で健康生活(岐阜)

最近では、癌や高血圧、動脈硬化や糖尿病、成人病やメタボリック症候群の増加などを背景に、これらの発症や抑制の効果が期待できる、機能性食品が注目され ています。豆腐やニンニクなども、それらの機能があることが次々に解明されています。
その中でも豆腐はすごいと思います。豆腐の原料は、大豆ですが、大豆は「畑の肉」といわれるように、たんぱく質や脂質を多く含んだ、栄養価の高い食品で す。
豆腐すばらしいところですべき点は、血圧やコレステロールを下げ、動脈硬化にも効果の期待できる、タンパク質やリノール酸です。豆腐のタンパク質は血中コ レステロールを下げると共に、豆腐の成分のペプチドが血圧の上昇を抑えます。リノール酸は、血管のドロドロを防ぐ効果があります。詳しい説明をすると、血 管に付着するコレステロールを除去する善玉コレステロールを増やす作用があるからです。
色々な料理マンガでも度々登場する豆腐ですが、最近お気に入りの秘密の料理方法をいくつか紹介します。
豆腐といえば、麻婆豆腐でしょう。ニンニクとしょうがのみじん切りを炒めて香りが出てきたら、豚ひき肉を入れ中火で炒めます。ひき肉がぽろぽろになった ら、鶏がらスープ・味噌・甜麺醤(テンメンジャン)・醤油を加えてひと煮立ちさせます。豆腐とニラをいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりで す。
また、肉豆腐などの料理もいいですよね。豆腐を引き立たせるレシピを紹介します。まずは、焼豆腐、牛肉、タマネギ、青ネギ、エノキを用意し、食べやすい大 きさにに切ります。鍋にサラダ油を熱し。牛肉の1/3量を焼き炒める。牛肉に焼き色がついたら、玉ねぎを加え、なじんだら焼き豆腐と、残りの牛肉を加えて 並び入れて、酒、水、砂糖を加えて、蓋をして10分程蒸し煮にします。その後、醤油を加えて、さらに20~30分ほど煮ます。焼き豆腐が醤油色に染まった ところで、青ねぎを加え、しんなりとしたらできあがりです。
そんな幅広いメニューの豆腐ですが、意外と作り方は簡単です。
まずは、濃度13%の無調整の豆乳を使います。豆乳を70~75℃にして、にがりを木べらに伝わらせて、回すように入れていきます。その後、そっと混ぜ、 固まるまでふたをして10分ほど待ちます。固まったらふきんをしいたざるに入れ、重しをして15分ほど待ち、完成です。
大豆の豆乳を固めただけの食品とは思えない広がりをみせる、魅力的な豆腐ですが、その始まりはどのようなものだったのでしょう。
日本へは奈良時代に遣唐使によって伝えられた豆腐ですが、中国では、紀元前から豆腐があったそうです。さすが中国、歴史がありますね。
今日は色々豆腐について書きましたが、健康にも良く、料理としてもおいしいお豆腐は、毎日でも食べたい食材ですね。

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2010年6月25日|

カテゴリー:海外旅行ブログ

経営相談が行われているか、調べてみました。(名古屋)

知り合いの社長さんの会社は、景気後退とは関係無しに、順調な経営をされています。しかしまだまだ世間は不況。
実際に会社を経営している経営者さん。やはり経営に関して、どんな社長さんも孤独だと思います。そんな中、最近の注目サービスは経営相談。外部からの意見 を聞いて見たいという経営者の方が多いようです。
ネットでどんな経営相談が行われているか、調べてみました。
雇用関係の相談ですが、改正労働者派遣法案についての相談が多いそうで、日雇い派遣が原則禁止となりそうで、労働者派遣法改正についての内容と対策につい ての相談が多いそうです。日雇派遣(日々または30日以内の期間を定めて雇用する労働者の派遣)の原則禁止は雇用者(経営相談者)には厳しいようです。ま た、繁忙期を想定しての30日を超える派遣契約や直接募集(アルバイトなど)で対策を行わなくてはいけないようです。
続いてITにおける経営相談ですが、ドメイン名の不正使用などが相談されるケースが多いようです。現在日本語ドメインなどが注目されるなか、ドメインは早 いもの勝ちですので、不正に取得しようとする業者もいます。しかし、「不正競争防止法」により商号・商標の不正登録・不正使用がなされた場合、差し止め請 求や、損害賠償を企業は行うことが可能になります。
次いで多いのが、法務相談などです。例えば連鎖倒産に関する相談の際、中小企業倒産防止共済制度などの利用を促すケースも多いそうです。この共済制度では 掛け金を最高320万円まで積み立て、売掛金債権がある場合、積み立て掛け金の10倍の範囲内で売掛金の額が融資で行われます。(中小機構が法律に基づき 運営視していて、現在30万社が加入しているそうです。)
ひとくくりに経営相談と出来ないような内容ばかりですね。
最近では税理士などの士行と呼ばれる方も、付加価値として経営相談を行うケースも多いと聞きます。
相談の例に挙げたように、色々と相談したい事があると思いますが、「誰に」「何を」相談するのかをしっかり考える事が、経営相談のポイントになりそうで す。
2代目、3代目の経営者が、一番悩みも多く、軸を見つけることが難しいと思いますので、ぜひ経営相談をしてみても良いかもしれません。
そんな方は、セミナーや勉強会は参加されていると思いますので、実際の行動を起こしてみても良いと思います。
http://www.nk-business-co.com/

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2010年6月24日|

カテゴリー:海外旅行ブログ

ビジネスホンっていくらくらいするのかわかりません。(名古屋)

ビジネスホンっていくらくらいするのかわかりません。
知人に通信会社で働いている人がいるので、色々質問してみました。
ビジネスホンの価格って結構違いがあるものなのですね。勉強になりました。
まずポイントとなるのが、新品か中古かというところです。
中古だとすごい安くなるのでびっくりしました。
業界では、ほとんどがリース契約ばかりでした。。。
リース契約の場合、法人名での契約を行い、事業者の商売の契約であれば、消費者保護法の適用を逃れることができるそうです。事業者契約の場合クーリングオ フの適用がなく、リース契約はクレジット契約とは異なり、支払停止抗弁もクーリングオフ制度も無いようです。
リース期間は5~10年がほとんどのようで、10年の場合、平均月に5,000円ほどになるようです。
ビジネスホン契約を行っている場合の電話機の追加は、電話機3~4万円と工事費1~3万円ですので、4~7万円ほどかかるようです。
結構価格にばらつきがあるので、色々な業者さんに見積もりを取る事と、即決契約はしない方が良さそうです。

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2010年6月18日|

カテゴリー:海外旅行ブログ

プロゴルファーのゴルフスイング

飛距離が伸びない!ゴルファーの悩みの一つで、自分も悩んでいます。ゴルフ スイングをどうにかしなくちゃと試行錯誤の毎日です。
目下の課題「ゴルフスイング」。気になってちょっと調べました。
ゴルフスイングの歴史を調べてみると、クラブが発展していく歴史と関係があるようです。
ゴルフクラブは3つに分類され、ウッド(ドライバー)と、アイアン(サンドウェッジも含む)と、パターに分類されます。ウッドはクラブヘッドが半円球に なっています。以前は木製だったため、ウッドと呼ばれています。(プロゴルファー猿のあれです。)普通は第一打目に使うクラブで、ボールをガッツリ飛ばす ためのつくりになっています。持つ部分が長く、スイングの際にボールに当たるヘッドが大きい事が特徴ですから、飛距離は出ますが、方向性をコントロールす るには技術が必要です。アイアンはヘッドの部分が金属製で平らなクラブです。飛距離よりも方向が重要な場合、大活躍してくれます。ウッドと比較してみると 持つ部分が短いです。また、ヘッドも薄いです。バンカー専用にはサンドウェッジがあります。番手が小さいほど飛距離が出ます。パターは、グリーンでカップ にアプローチする際に使います。パターのヘッドの形状はいろいろあります。L型やT型を見たことがあるかもしれませんね。
クラブの歴史、まずはヒッコリーシャフト時代。下半身を安定させ、身体の動きを抑えたスイングが特徴でした。次にスチールシャフト時代ですが、球を上げる 動きが少なく、現在のスイングに似ているのが特徴です。
1950年代に、スイングが大きく変化しました。パワーゴルフと呼ばれる、飛距離が大切な時代です。高弾道・低スピンが重要で、以前は身体を大きく反る フィニッシュスタイルで高く打ち出すスイングが生まれましたが、今はクラブの性能がカバーしています。
ゴルフスイングの基本に戻りますが、ゴルフスイングは、はじめにアドレスからと言われています。アドレスのポイントは右利きの場合、右足甲の真上に右肩が 位置するようにセットすることです。
次に球筋の種類ですが、ショットを大きく分類すると、まずは弾道の高さが「高弾道」「中弾道」「低弾道」とあり、さらに左右への曲がりなどで、「ストレー ト」「プル」「プッシュ」があり、さらに「フック」「スライス」とあります。自然に右回転がかかるスイングをしているならスライス系の球筋、左回転であれ ばフック系の球筋となります。
また、初心者が最初に意識すべきスイングのポイントは「力まない」ことだそうです。グリップを力一杯握ったり、腕力でドライバーを叩きつけたりする方が多 いとの事。肩と腰の回転に合わせてクラブが弧を描いて走っていくイメージが重要になります。 飛距離を伸ばすためには確かにパワーは必要ですが、全身の回転と体重移動によって生まれたパワーをボールに込めるイメージです。 力むとかえって飛距離が小さくなります。
ゴルフスイングのレッスンを行っているゴルフ練習場もありますので、まずは基本を教えてもらう事も大切だと思います。
ゴルフスイングについて、色々と調べてみましたが、地道に練習を行う事が大切なようです。
ゴルフスイングの上達には、近道はなさそうなので、毎日練習を頑張りたいです。

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2010年6月14日|

カテゴリー:海外旅行ブログ

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